作り方
- 1
いかとピーマンは食べやすいサイズに切って、キッチンペーパーで水気を取る。
- 2
ピーマンはそのまま油通しし、いかは片栗粉をしっかりまぶして揚げる。
- 3
●の材料を鍋に入れて、少しとろみが出るまで煮詰める。
- 4
２を３に入れて全体にからめれば出来上がり♪
コツ・ポイント
◆いかを揚げる時はものすごく油が飛ぶので、十分気をつけて揚げてくださいね☆
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いかとピーマンは食べやすいサイズに切って、キッチンペーパーで水気を取る。
ピーマンはそのまま油通しし、いかは片栗粉をしっかりまぶして揚げる。
●の材料を鍋に入れて、少しとろみが出るまで煮詰める。
２を３に入れて全体にからめれば出来上がり♪
◆いかを揚げる時はものすごく油が飛ぶので、十分気をつけて揚げてくださいね☆
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