白菜はざく切り、大根は短冊切り、人参と煮豚は千切りにしておきます。

白菜の白い部分と大根を先に炒めます。ある程度火が通ったら人参と煮豚を入れて更に炒めます。

★を入れてさっと炒めたら出来上がりです。器に盛ってお召し上がり下さい。