毎回味付けに思考錯誤していた鶏天でしたが、白だしだけでいつも同じ味の、美味しい鶏天を 作れるようになりました
このレシピの生い立ち
たまたま白だしに浸けて天ぷらをしてみたところ、びっくりするほど柔らかくて美味しい鶏点か出来ました。それからは毎回白だしで味付けしています！