作り方
- 1
お好みのかたさにゆで卵を作っておく。
- 2
保存用の袋に、キッチンペーパーなどで水気をきったゆで卵と、塩麹を入れゆで卵全体に塩麹をなじませる。
- 3
2~3日置くと味がしみておいしい!
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