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ヨーグルトとリンゴ入りコールスロー♪
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ヨーグルトとリンゴ入りコールスロー♪-レシピのメイン写真

ヨーグルトとリンゴ入りコールスロー♪

moakayu
moakayu @cook_40068562

りんごとセロリが入っているのでさっぱりとした甘さです。
このレシピの生い立ち
パン教室で頂いたランチがおいしかったので、思い出しながら作ってみました♪

りんごとセロリが入っているのでさっぱりとした甘さです。
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moakayu
moakayu @cook_40068562

りんごとセロリが入っているのでさっぱりとした甘さです。
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パン教室で頂いたランチがおいしかったので、思い出しながら作ってみました♪

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材料

  • キャベツ 3枚ほど
  • にんじん 5cm
  • りんご 1/6個
  • セロリ 5cm
  • ハーブソルト 適量
  • ☆ヨーグルト 大さじ2
  • ☆オリーブオイル 小さじ1
  • ☆レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじんを千切りにしてハーブソルトを加えてよく混ぜておく。※あまりハーブソルトを入れすぎないこと

    • ヨーグルトとリンゴ入りコールスロー♪作り方1写真
  2. 2

    りんごはくし切りにして薄くスライス、セロリは筋を取ってから斜めにスライスしておく。

  3. 3

    レモン汁とオリーブオイルをよく混ぜてから、ヨーグルトを加えて再度よく混ぜる。

    • ヨーグルトとリンゴ入りコールスロー♪作り方3写真
  4. 4

    1をボウルの中でよく絞り(水は捨てない)、2と3も全て混ぜて出来上がり♪

    • ヨーグルトとリンゴ入りコールスロー♪作り方4写真

コツ・ポイント

テレビで、「塩もみしたあとの汁には甘みと栄養があるので捨てないほうがいい」と聞いたので、そのまま味付けとして使ってます。キャベツの代わりに白菜でもおいしくできます(^^)

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moakayu
moakayu @cook_40068562
2015/09/27 08:47に公開
簡単料理大好き♪同じレシピばかりになりがちなので、いろいろ作れるようにがんばり中です。
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このレシピのキーワード

コールスロー りんご セロリ にんじん キャベツ ハーブ ヨーグルト

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