みょうがのにんにく醤油漬け

森のこゆき @cook_40194155
やみつきになる即席漬物。漬けてすぐでも、次の日でも美味しい。
このレシピの生い立ち
農家さん直売の新鮮なみょうがが手に入ったのでたっぷり食べたくて
作り方
- 1
みょうがは洗って水を切っておく。たて半分に切る。
- 2
ジップロックやビニール袋にみょうがを入れて、合わせ調味料をかける。
- 3
袋ごと1分強めにもみもみして味をなじませて出来上がり。そのままでも大丈夫ですが半日ぐらい置くと味が染みます。
コツ・ポイント
やわらかいみょうががおすすめですが、大きめのしっかりしたみょうがだったら、4等分にしてください。
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