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甘くてホクホク★かぼちゃの煮物
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甘くてホクホク★かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

甘くてホクホク★かぼちゃの煮物

saopi31
saopi31 @cook_40142839

甘めで濃いめの味です！
かぼちゃを買ったらまずは煮物♫
お弁当にも…

このレシピの生い立ち
かぼちゃといえば煮物！いつも作る定番レシピです♫

甘めで濃いめの味です！
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甘くてホクホク★かぼちゃの煮物

saopi31
saopi31 @cook_40142839

甘めで濃いめの味です！
かぼちゃを買ったらまずは煮物♫
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 水 適量
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを切り、皮の部分をところどころそぐ。

  2. 2

    鍋に皮の方を下にしてかぼちゃを並べ、ヒタヒタの水とだしの素を入れ火にかける

    • 甘くてホクホク★かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    沸いたら、砂糖、酒、みりん、醤油を入れ弱めの中火で煮る
    ※アクが出たら取り除く

    • 甘くてホクホク★かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    爪楊枝などで刺してみてかぼちゃがやわらくなったら、煮崩れる手前で火を止める。

  5. 5

    10月26日
    つくれぽ10人 話題のレシピ

    作っていただいた方、有難うございます！！！

    • 甘くてホクホク★かぼちゃの煮物作り方5写真
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saopi31
saopi31 @cook_40142839
2015/09/27 16:21に公開
北海道在住★作るのも食べるのも大好きな主婦)^o^(3歳と0歳の子供がいます。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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