薩摩芋消費！簡単時短！揚げない大学芋
よっち @cooking_yocchi
すぐに作れる揚げない大学芋！冷めても美味しいのでお弁当にも最適♡
このレシピの生い立ち
少ない油で大学芋を早く作りたかったから。
薩摩芋消費！簡単時短！揚げない大学芋
すぐに作れる揚げない大学芋！冷めても美味しいのでお弁当にも最適♡
このレシピの生い立ち
少ない油で大学芋を早く作りたかったから。
作り方
- 1
さつまいもの皮を綺麗に洗う。
皮をつけたまま細切りにし、
さっと水にさらす -
- 2
ザルにあげ、水をきる
-
- 3
フライパンに油をしき温める。
②を流し込み、芋が柔らかくなるまで炒める。(焼く時はあまり触らないほうが形崩れしにくい) -
- 4
◎を入れ、芋に照りが出てきたら出来上がり！
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コツ・ポイント
芋を焼きすぎたり、いじりすぎると形が崩れます。
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