玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにミンチを入れて
弱火にかけてパラパラになるように火を通す。
別皿にうつす

ミンチが入ってたフライパンに、
少し油を入れて みじん切りにした玉ねぎを入れて 軽く炒める。

玉ねぎに少し火が通ったら
ミンチを戻し入れて 一緒に炒めながら、塩こしょうする。

炒まってきたら、
だし汁、ケチャップ、砂糖、
トンカツソース、みりん、お酒を
入れて水気が減るまで
煮詰める

水気が減ってきたら
パセリを細かくして
フライパンに入れて軽く混ぜる

出来上がり