ミキサーに材料を全て入れる。
ミキサーでよく混ぜる。

型に2を入れる。
オーブンに入れて45分から50分くらい焼く。

焼き上がったらオーブンから出さずに、1時間以上そのまま置いて冷ます。
その後、冷蔵庫に入れて冷やす。

リンゴ1個を櫛形に切り、ラップをしてレンジ600Wで5分くらい加熱し、底にリンゴを並べ、上に生地を入れて焼いてみました。

リンゴの甘酸っぱさとクリームチーズがあって美味しかったです(*^^*)

ケーキの台を作ってみました。
ビニール袋にビスケットを入れて、めん棒などで細かく砕き室温のバターと混ぜる。

ケーキ型に入れて、ラップを上にかけて平らに押す。
この上に生地を入れて焼く。

台付きで焼いてみました。