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小さなこうや❤高野豆腐と葛きりのきのこ煮
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小さなこうや❤高野豆腐と葛きりのきのこ煮-レシピのメイン写真

小さなこうや❤高野豆腐と葛きりのきのこ煮

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2017.01.30話題入り！！】秋色香るきのこと高野豆腐、葛きりの組み合わせ、絶品ですよ
このレシピの生い立ち
モニターに採用して頂きありがとうございました！高野豆腐はいつもストック欠かさず、大好きです。

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小さなこうや❤高野豆腐と葛きりのきのこ煮

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材料

4人分
  • 高野豆腐（小さなこうや） 40グラム
  • きのこ類 250グラム
  • くずきり 30グラム
  • 調味料
  • ☆酒 大１
  • ☆醤油 大１
  • ☆塩 小1/2
  • ☆みりん 大１1/2～2
  • だし汁 ３Cup
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作り方

  1. 1

    きのこ類を食べやすい大きさに切り分ける。

  2. 2

    鍋にだし汁を煮立てて、高野豆腐ときのこ類を入れてふたをして、10分程度煮る。

  3. 3

    くずきりを入れて、２分程度煮る。☆で味付けをして、器にとりわけ、青ネギをトッピングする。

  4. 4

    メルティローズさんがネギ→菜の花代用で春を感じる美しい一皿でレポ下さいました♡盛付も参考になります^^

    • 小さなこうや❤高野豆腐と葛きりのきのこ煮作り方4写真

コツ・ポイント

葛きりがなければ、春雨などでも美味しいですよ。

キノコ類はえのきやなめこなどもつるつるとして美味しいですよ。

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☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
2015/09/28 04:28に公開
いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校５年生の娘と小学校２年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。本物を探求したいです♡兵庫県在住♡今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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煮物 キノコ 高野豆腐 酒

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