ねぎ焼き納豆お好み焼き風

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

ねぎ焼きに使う山芋が無かったので、同じ粘り気のある納豆を使ってみた。味は違うけど見た目ねぎ焼きで美味しい。
このレシピの生い立ち
ねぎ焼きに使う山芋が無かったのきの、とっさのアイデアメニユー、味は違うけど冷めても美味しいし、ニオイも気にならない

ねぎ焼き納豆お好み焼き風

Nya6nya6's cooksnap of when they made ねぎ焼き納豆お好み焼き風.
やなち0405's cooksnap of when they made ねぎ焼き納豆お好み焼き風.
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ねぎ焼きに使う山芋が無かったので、同じ粘り気のある納豆を使ってみた。味は違うけど見た目ねぎ焼きで美味しい。
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ねぎ焼きに使う山芋が無かったのきの、とっさのアイデアメニユー、味は違うけど冷めても美味しいし、ニオイも気にならない
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材料

2人分
  1. 白ネギ 2本
  2. 青ネギ 5本
  3. 納豆 2パック
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 卵(L) 1個
  6. ソース 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. からし(チューブ) 適量
  9. かつおぶし 適量
  10. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに刻んだ、ねぎ、卵、納豆、小麦粉を入れる

  2. 2

    全体をよく混ぜ合わせる

  3. 3

    中火で温めたフライパンに油を入れ、食材を広げるように入れて蓋をする3～5分、色がつけば裏返す

  4. 4

    焼き目がつけば取り出す

コツ・ポイント

生地がかなり柔らかいので、多少くずれてもヘラで修正できる。ソースでもしょうゆでも美味しい
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主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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