焼きうどんミートソース風
ぺコちゃん @cook_40107863
うどんならパスタより調理時間も短縮できます！
もちもち感がたまらない！
このレシピの生い立ち
普通の焼きうどんを作ろうと思ったら豚肉がなく、ミンチしかなかったので仕方なく入れたところ、ミンチならケチャップの方がおいしいんじゃないかと思って作った一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにミンチを入れ炒め、色が変わったらキャベツを入れ塩コショウして炒める。
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- 2
冷凍うどんはレンジで解凍し、水でほぐしておく。
ウスターソースとケチャップは混ぜておく。 - 3
①にうどんを入れ、顆粒だしの素を振り水を少し入れ炒める。
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- 4
ウスターソースとケチャップを混ぜた物を入れ、炒め合わせれば完成！！
コツ・ポイント
ケチャップの酸味が気になる場合は、少しだけ砂糖を入れると緩和されます。
顆粒だしを入れることで、和風っぽくなります。
うどんは、冷凍の方がコシがあり食感がいいです。
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しょうゆ味の焼きうどんです。カツオだしが効いた、日本人なら大好きな味です～♪香ばしいしょうゆ味の焼きうどん、ぜひどうぞ～！うどんは冷凍うどんがコシがあってオススメです！
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