塩焼きうどん☆簡単なのに美味い
りぃ❀ @cook_40273925
手軽なのに本当に美味しいです(^^)
うどんはもちもち、野菜はシャキシャキ。
時間がないときに、ぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
たまたまオタフクの塩焼きソースをいただいて、冷蔵庫にあった材料で炒めてみたら、意外とうまく行ったので、レシピとして残しました。
簡単なので誰でもうまくいくと思います！(^^)
塩焼きうどん☆簡単なのに美味い
手軽なのに本当に美味しいです(^^)
うどんはもちもち、野菜はシャキシャキ。
時間がないときに、ぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
たまたまオタフクの塩焼きソースをいただいて、冷蔵庫にあった材料で炒めてみたら、意外とうまく行ったので、レシピとして残しました。
簡単なので誰でもうまくいくと思います！(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切り、豚バラ薄切り肉を半分に切る。
- 2
うどんを茹でるためのお湯を沸かしておく。
(3の炒める鍋とは別の鍋) - 3
鍋で油を温め、キャベツがしんなりするまで炒める。
-
- 4
豚バラ薄切り肉を投入し、オタフク塩焼きそばソースを適量かけて、炒める。
☆ソース分量は写真参考。かけ過ぎに注意☆ -
- 5
炒めている間に、冷凍うどんを2に投入し、規定時間より少し短く茹でてお湯を捨てる。
- 6
4の豚肉の色が変わってきたら、5のうどんを投入し、再度オタフク塩焼きそばソースを適量かけて炒める。
☆かけ過ぎに注意☆ -
- 7
1分ほど炒めて、味見して問題なければ出来上がり！
-
コツ・ポイント
・うどんはコシのある冷凍うどん必須！ゆでうどんはふにゃふにゃになるので向かないです。本レシピは「丹念」使用だが冷凍ならなんでもOK。
・豚肉が硬くならないように素早く炒める。うどん投入前に若干赤みが残っている状態にするとうまくいきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19963733
