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ほったらかし焼きうどん
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ほったらかし焼きうどん-レシピのメイン写真

ほったらかし焼きうどん

☆とらこゆ☆しずえ☆
☆とらこゆ☆しずえ☆ @cook_40147029

重ねて仕込んで楽焼うどん
このレシピの生い立ち
炒める工程を省いてみたら楽に焼きうどんが仕上がりました。

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材料

  • 豚バラ薄切り肉 150gくらい
  • 冷凍うどん 3玉
  • キャベツピーマン 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ホットプレートに豚バラ肉を並べて塩コショウします。あれば、ガーリックパウダーも。今回は「ほりにし」を使いました。

    • ほったらかし焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    その上に野菜を乗せます。

    • ほったらかし焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    冷凍うどんを乗せます。

    • ほったらかし焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    蓋をします。

    • ほったらかし焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    食べる15分前くらいにスイッチオン。肉に火が通ったらお好きな味付けで仕上げます。

コツ・ポイント

食べる30〜40分くらい前に冷凍うどんを乗せて蓋をして仕込んでおきます。
豚バラから出る油と野菜や冷凍うどんから出る水分で蒸されて良い感じです。
テレワークの夫と食べるお昼ごはん用です。

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☆とらこゆ☆しずえ☆
☆とらこゆ☆しずえ☆ @cook_40147029
2022/12/20 10:39に公開
食材を美味しく使い切るためにクックパッドを活用しています。料理動画を観るのも大好き。「きのう何食べた」のシロさんのように、上機嫌で料理をしたいです。
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このレシピのキーワード

焼きうどん キャベツ ピーマン 冷凍うどん 豚バラ薄切り

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