活力鍋でゆで落花生
フレンチブルーナ @cook_40208489
おおまさりでの茹で時間です。
塩味はしっかりです。
このレシピの生い立ち
大好きなゆで落花生。初めておおまさりを掘って、農家の方に教わって、鍋2つで茹でてみました。
活力鍋でゆで落花生
おおまさりでの茹で時間です。
塩味はしっかりです。
このレシピの生い立ち
大好きなゆで落花生。初めておおまさりを掘って、農家の方に教わって、鍋2つで茹でてみました。
作り方
- 1
落花生はよく洗います。
- 2
鍋に塩と水を混ぜておきます。
- 3
落花生も鍋に入れて、落花生が浸るように水を調節します。
- 4
水から加圧。重りが振れたら弱火で30秒加圧して火を止めて、そのまま放置。
- 5
ピンが下がれば、できあがり。
コツ・ポイント
活力鍋では柔らかく茹で上がります。
普通の鍋で茹でる時は、水から40分。
歯ごたえが残る感じです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18954528
