イチヂクジャム

♪♪うさ子ちゃん♪♪ @cook_40096275
イチヂクによってできあがりの色が変わります。濃いピンク色に仕上がるととても美味しそうです♩
このレシピの生い立ち
知り合いからイチヂクを沢山いただいたのでとりあえずイチヂクジャムを作りました
イチヂクジャム
イチヂクによってできあがりの色が変わります。濃いピンク色に仕上がるととても美味しそうです♩
このレシピの生い立ち
知り合いからイチヂクを沢山いただいたのでとりあえずイチヂクジャムを作りました
作り方
- 1
イチヂクとグラニュー糖、レモン汁を鍋に入れてしばらく置く
- 2
時間があれば30分くらいおき鍋に火をつけ沸騰しないようにコトコト煮る。アクがでればこまめにすくう。
- 3
1/2程度に煮詰める。
- 4
冷めたら煮沸消毒して冷ました瓶に詰める
コツ・ポイント
実の赤いのを選んで作りましょう。ジャム作りはグラニュー糖がいいです。
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