キャベツを千切りにして炒め、ダシの素、塩・こしょうでほんのり味付けをします。

鶏のひき肉をポロポロになるまで炒めます。

お好み焼き粉と米粉を１：１、水を少しずつ入れて混ぜ合わせます。（しゃばしゃばになるくらい）
クレープの生地を作るイメージ

火を弱火にして、熱したフライパンに混ぜ合わせた生地をうすーく広げて、半生状態のうちにひき肉をまんべんなくふりかけます。

真ん中よりに炒めたキャベツを盛り付けます（これもすばやく！ｗ）

生地を破かないように気を付けてそーっと思いっきり？生地を半分に包みます。

お好み焼きソースとマヨネーズ、かつおぶしトッピングします。(あ、マヨつけすぎました(ｰ_ｰ;)ﾔﾊﾞ）