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ピーマンとブナシメジの味噌炒め
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ピーマンとブナシメジの味噌炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとブナシメジの味噌炒め

LONTLONT
LONTLONT @cook_40208520

ピーマンが余ってたので、ブナシメジでかさ増しさせて味噌炒めにしました。味噌が効いてて食が進むと思います。
このレシピの生い立ち
余ってるピーマンを他の食材と炒める方法考えたらこうなりました。

ピーマンが余ってたので、ブナシメジでかさ増しさせて味噌炒めにしました。味噌が効いてて食が進むと思います。
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ピーマンとブナシメジの味噌炒め

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LONTLONT @cook_40208520

ピーマンが余ってたので、ブナシメジでかさ増しさせて味噌炒めにしました。味噌が効いてて食が進むと思います。
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余ってるピーマンを他の食材と炒める方法考えたらこうなりました。

ピーマンが余ってたので、ブナシメジでかさ増しさせて味噌炒めにしました。味噌が効いてて食が進むと思います。
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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • ピーマン 4個
  • ブナシメジ 一袋
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★味噌 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    ピーマンを一口サイズに切る

  3. 3

    豚こま肉を炒める(だいたい赤味が無くなるくらい)

  4. 4

    豚こま肉に火が通ったらブナシメジを入れる

  5. 5

    ブナシメジがしんなりしてきたらピーマンを入れる

  6. 6

    ★の調味料を入れて炒め合わせる

  7. 7

    お皿に盛ったあと、お好みでゴマなどを盛り付ける。

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LONTLONT
LONTLONT @cook_40208520
2018/09/23 12:20に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ぶなしめじ 酒 豚こま 味噌

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