1歳児にも、切り干し大根 離乳食
なな74☆ @cook_40174474
肉や野菜はトロミをつけないと食べない娘(1歳2ヶ月)が手づかみでバクバク食べました
このレシピの生い立ち
1歳過ぎて大人と同じ物が食べられるようになってきたので。余計な物は入れずに作りました
1歳児にも、切り干し大根 離乳食
肉や野菜はトロミをつけないと食べない娘(1歳2ヶ月)が手づかみでバクバク食べました
このレシピの生い立ち
1歳過ぎて大人と同じ物が食べられるようになってきたので。余計な物は入れずに作りました
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水洗いして規定の時間戻す(戻し汁全部捨ててしまわずに！)絞って3cmくらいに切る
- 2
人参は斜めにスライスしてから細切りに
- 3
深めのフライパンにサラダ油を熱し、切り干し大根と人参を入れて炒める
- 4
油がまわったら豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める
- 5
戻し汁、だし汁を入れて沸騰したら弱火にする
- 6
みりん、醤油を入れ弱火で煮詰めていく。時々混ぜながら
- 7
人参が柔らかくなるまで10~15分くらい、汁気が無くなりそうなら蓋をして煮る
- 8
子どもの分は月齢に合わせて刻む。冷凍保存の容器に入れてキッチンバサミでも
-
コツ・ポイント
豚ひき肉の量や調味料は、好みで加減して下さい。私はコープのバラ凍結のものをガッとひとつかみしています
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