さっぱりしているけれど胡麻油と干物のコクがあって、美味しくまとまりました。
このレシピの生い立ち
鯵の干物を焼いて一枚余ったので解しておいたのを見ていたら思いつきました。
お塩と胡麻油のおにぎりって美味しいなぁ〜って思い立ち、ゴールデンコンビに鯵の干物の解しを加えて薬味にミョウガを混ぜたら美味しかったのです！