牛肉とごぼうのしぐれ煮
yakopan♪ @cook_40052123
子供たちも大好きな甘辛味。しょうが風味が食欲アップ↑↑
このレシピの生い立ち
ご飯にぴったり。のっけて丼にしてもOK!！がっつりお肉が食べられるメニューです*^^*♪
牛肉とごぼうのしぐれ煮
子供たちも大好きな甘辛味。しょうが風味が食欲アップ↑↑
このレシピの生い立ち
ご飯にぴったり。のっけて丼にしてもOK!！がっつりお肉が食べられるメニューです*^^*♪
作り方
- 1
玉ねぎは細切り、しょうがはみじん切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。
- 2
鍋に煮汁の材料とショウガを入れ、牛肉、玉ねぎ、ごぼう、しめじを入れ中火にかける。
- 3
落としぶたをして20分程（汁気が少なくなるくらい）煮込む。
- 4
器に盛りつけねぎを散らして、できあがり♪^^/
コツ・ポイント
お酒たっぷりで煮るので、旨みがぎゅぎゅっとアップ↑↑しますよ*^^*
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