お刺身用あかにし貝をスライスする。

リケンの海藻サラダを戻す。
水切りをして置いておく。

もやしを２分ゆでる。
冷ましておく。

あかにし貝ともやしと海藻サラダをボールに入れてすべての調味料をまぜて出来上がり。