ノンシュガー☆さつまいものパンケーキ
★☆camel☆★ @cook_40055432
粉なし、砂糖なし、油なしだからヘルシー！
さつまいもの素朴な味を味わえる低GIパンケーキです。
ふわふわ食感(^_^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスフレケーキの応用です。
栄養療法中の自分用に低GIのさつまいもを使用しました。
ノンシュガー☆さつまいものパンケーキ
粉なし、砂糖なし、油なしだからヘルシー！
さつまいもの素朴な味を味わえる低GIパンケーキです。
ふわふわ食感(^_^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスフレケーキの応用です。
栄養療法中の自分用に低GIのさつまいもを使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを蒸かし(チンでもOK)、皮を剥きベーキングパウダーと一緒にFPに入れて混ぜる。
- 2
少し冷めたら卵と牛乳を入れて混ぜる。
- 3
温めたホットプレート、もしくはフライパンで両面焼く。
- 4
（改良版）
作り方は一緒です。
焼くときにスプーンなどで均等の厚みにしてください。 - 5
最初に作ったものはふわふわで、改良版は少しずっしりしています。
生地はさつまいものペーストのような感じです。 - 6
(さらにおいしく)
きな粉(牛乳の量も増やす)やすりゴマを入れてみてください。
- 7
コツ・ポイント
崩れやすいので、火が通ってからひっくり返してください。
さつまいもの皮を剥くとき熱いので気をつけてください。
つくれぽ
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