鳥ササミの皮は取ってブロック状にカット、玉ねぎも半分にカットして大きめにスライスし、豆腐は４等分位に大きく切っておく。

☆の材料を全部混ぜてもとを作っておく。

お湯を沸かしてダシダを入れて、材料と☆を全部入れる。
味の濃さはダシダで調整。

材料が煮えたら器に盛り、万能ネギ、黄卵を乗せてできあがり(^^)v♪♪