おもてなし ☆ 寄せ卵

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

失敗なしの
卵を使ったおもてなし料理です~☆
このレシピの生い立ち
「簡単で華やかに見える」おもてなし料理をと
考えました。

おもてなし ☆ 寄せ卵

失敗なしの
卵を使ったおもてなし料理です~☆
このレシピの生い立ち
「簡単で華やかに見える」おもてなし料理をと
考えました。

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材料

3人分
  1. 3個
  2. 調味液
  3. 白だし 小さじ2
  4. きり 小さじ2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. 生クリーム(あれば) 小さじ1
  7. 具材 お好みのもの適宜

作り方

  1. 1

    具材の例
    ブロッコリー、ほうれん草は軽くした味をつけて。
    クリームチーズ、カニかまぼこ、ウインナーなど。

  2. 2

    カップに卵を入れ味付けをし好みの具を入れます‥☆食品用のセロハンをコップに入れ、☆を流し込みます。ワイヤーで口を止めます

  3. 3

    沸騰した鍋の中に←を入れ、再沸騰してから中火で4分間加熱。
    火を止めそのまま冷まします。

  4. 4

    切り分けるとこんな感じです。
    冷めても美味しいのでおもてなし料理にもぴったりです。

コツ・ポイント

中に入れる具材をいろいろ変えると楽しいと思います。

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