ネギ味噌天かすおむすび
ocappacake @cook_40103070
梅干や昆布など定番の具に飽きたらぜひ！簡単に作れて晩酌のお供としても良いですよ！
このレシピの生い立ち
こどもの頃から母が作ってくれてました！
ネギ味噌天かすおむすび
梅干や昆布など定番の具に飽きたらぜひ！簡単に作れて晩酌のお供としても良いですよ！
このレシピの生い立ち
こどもの頃から母が作ってくれてました！
作り方
- 1
ネギを小口に切ります。
-
- 2
ボウルに味噌を入れます。(今回使ったのは合わせ味噌です)
-
- 3
お酒を入れて味噌とよく混ぜます。
-
- 4
ご飯に味噌とネギを入れてよく混ぜます。
-
- 5
最後に天かすを入れて手早く混ぜます。
-
- 6
おにぎりにして完成！
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コツ・ポイント
天かすは時間が経つとお米の水分でふにゃっとしてしまうので、食感を生かすために入れたらあとは手早くにぎってすぐ食べた方が美味しいです。
お好みで七味をかけても○
主に休日に気ままに料理をしてます。パスタが好きでよく作りますが、スイーツ系も奥さんが喜んでくれるのでよく作ってます。ちなみに、お菓子作りのバイブルは「男子スイーツRECIPE」です。お腹がすいたらあり物の食材で適当に作ってるので、ジャンルにこだわらず適当に紹介できればと思います。
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