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シラスとシカクマメのチヂミ
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シラスとシカクマメのチヂミ-レシピのメイン写真

シラスとシカクマメのチヂミ

こmaごma
こmaごma @cook_40068529

もっちりでサクッ。時々コリッと食感が楽しいチヂミになりました(^w^)
このレシピの生い立ち
余り物でなんとか一品。…。で生まれました!

もっちりでサクッ。時々コリッと食感が楽しいチヂミになりました(^w^)
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シラスとシカクマメのチヂミ

こmaごma
こmaごma @cook_40068529

もっちりでサクッ。時々コリッと食感が楽しいチヂミになりました(^w^)
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材料

  • ニラ 一束
  • シラス 1/2カップ
  • シカクマメ 5本くらい
  • 卵 1こ
  • 小麦粉 1カップくらい
  • 片栗粉 大さじ3
  • かつおだし 1カップ
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作り方

  1. 1

    ニラは2センチくらいに切る。シカクマメは茹でて1センチくらいに切る

  2. 2

    卵、出汁を混ぜて小麦粉、片栗粉を入れて混ぜる。固すぎるようなら出汁を足し、弛いときは粉をたす。

  3. 3

    ②に切った野菜とシラスを入れてしっかりと混ぜる。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひいて生地を薄く伸ばして入れて両面をこんがりと焼く

  5. 5

    食べやすく切って
    ポン酢+ラー油のタレでいただきます

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!ニラさえなんとなくチヂミになります(^w^)おつまみにおやつに重宝します

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こmaごma
こmaごma @cook_40068529
2015/09/28 12:13に公開
ただ、お料理が好きな私です。なるべく簡単に美味しく♪安くf(^^;楽しい食卓を考えてます。お家ごはんを楽しくなるよう、忙しい人でも真似したいなぁなんて思ってもらえると嬉しいな♪と思ってます。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ しらす 片栗粉 シカクマメ 卵 小麦粉

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