おくらのモチモチお好み焼き☆卵なし☆

はじこファミリー
はじこファミリー @cook_40038438

これでもかっという程オクラをたくさんいれてみたらモチモチの生地ができました。夏バテ解消にポン酢などでモリモリ食べれますよ
このレシピの生い立ち
卵アレの娘とオクラが嫌いな旦那にパクパク食べれるようなものが作りたくて。

おくらのモチモチお好み焼き☆卵なし☆

ともぱんたから's cooksnap of when they made おくらのモチモチお好み焼き☆卵なし☆.
にゅうびぃ's cooksnap of when they made おくらのモチモチお好み焼き☆卵なし☆.
ちゃるるん's cooksnap of when they made おくらのモチモチお好み焼き☆卵なし☆.
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これでもかっという程オクラをたくさんいれてみたらモチモチの生地ができました。夏バテ解消にポン酢などでモリモリ食べれますよ
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材料

2人分
  1. 小麦粉 100ｇ
  2. ☆豆乳 150ｃｃ
  3. ☆醤油 小さじ1
  4. ☆昆布茶 2g
  5. ☆鰹節 3g（小分けﾊﾟｯｸを使いました）
  6. オクラ 12~13本
  7. 鰹節（仕上げ用） 適宜
  8. 醤油（仕上げ用） 適宜

作り方

  1. 1

    小麦粉はふるっておく。オクラは茹でて輪切りに切っておく。

  2. 2

    ☆をよく混ぜ合わせた後、オクラを入れ更によくまぜる。

  3. 3

    ふるった小麦粉を切るように2~3回に分けてさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    よく熱したフライパンに流しいれ両面にうすく焼き色がついたら醤油を塗り焦げないようにさらに焼く。

  5. 5

    お皿にうつして鰹節をふりかけて出来上がり！（タレはお好みでマヨポン酢やソースでも美味しいです～）

コツ・ポイント

粉を入れた後はグルグル混ぜすぎないこと。
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カレー大好きの夫と私、娘と息子２人の５人家族です。毎日てんてこまいで、レポの返信が遅くなりがちですが宜しくお願い致します
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