大根葉のしっとりふりかけ

runrun
runrun @cook_40038198

パパの大好物
ご飯がすすみます
混ぜ込んでおにぎりにしてもいいです
このレシピの生い立ち
実家から大根葉をいただいたので作ってみました

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材料

2人分
  1. 大根葉 1株
  2. しょうが 1かけ
  3. ごま 適量
  4. かつおぶし 1パック
  5. ごま 大さじ1
  6. タカラ本みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根葉は軽くゆでて、刻む

  2. 2

    お鍋にごま油をしき、みじん切りにしたしょうがを炒める

  3. 3

    1とかつおぶし、ごま、タカラ本みりん、醤油を入れて炒める

コツ・ポイント

大根についてる大根の葉っぱでも十分おいしくできます
ちりめん雑魚などをいれるともっとおいしくなります

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レシピ作者

runrun
runrun @cook_40038198
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おもいがけず子を授かり、ママ+専業主婦中です
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