タコと豚ひき肉のシンプルパスタ
故・レックスのママ @cook_40049929
タコが好き♪
タコとブタのコラボレーション♪
このレシピの生い立ち
タコが好きなので、パスタに加えてみました。
食感がアクセントになって美味しいです。
タコと豚ひき肉のシンプルパスタ
タコが好き♪
タコとブタのコラボレーション♪
このレシピの生い立ち
タコが好きなので、パスタに加えてみました。
食感がアクセントになって美味しいです。
作り方
- 1
①タコは食べやすい大きさに切る。豚ひき肉に日本酒を振りかける。臭みをとってひき肉がパラパラになります。
- 2
②パスタを茹で始める。水に対して1％の塩を入れる。
- 3
③フライパンにオリーブオイル、にんにくみじん切りを入れ弱火にかける。
- 4
④にんにくの香りがしてきたら、豚ひき肉を入れ軽く炒め、タコも加える。
- 5
⑤鶏がらスープの素、塩、ブラックペッパーで味をつける。
- 6
⑥パスタを茹で時間1分前に引き上げ、⑤のフライパンに、パスタと茹で汁（分量外）おたまで1/2杯を加え混ぜる（乳化）
- 7
⑦お皿に盛って、貝割れを散らして完成☆
コツ・ポイント
塩の量はお好みで調整して下さい。
大葉を加えても相性ばっちりです♪
似たレシピ
-
-
-
タコとマッシュルームのガーリックパスタ タコとマッシュルームのガーリックパスタ
タコとマッシュルームの旨味が引き出されていて、美味しい☆タコとマッシュルームのガーリックパスタです☆
-
-
-
-
-
残りタコで簡単ランチ！タコと大葉のパスタ 残りタコで簡単ランチ！タコと大葉のパスタ
たこ焼き後に少し残ったタコと、家にあるものでカンタンにできるパスタです。少ない材料ながら色合いが良いので淋しくないです！
わんこたぬうさぎ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18956876
