●を鍋に合わせてよく混ぜて中火にかける。フツフツとしてきたら弱火にして約１分混ぜながら煮て火を止める。

①に○を入れて良く混ぜ、型に流し込む。水をはったバット等に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

りんごは皮を剥き、３mmくらいのイチョウに切る。鍋に入れメープルシロップを絡めて弱火にかける。

ときどき混ぜながら水分がなくなるまで煮詰めて火を止める。そのまま冷やしておく。

よく冷えた③に④を均等に乗せて出来上がり。