ひじきの梅和え
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻し数回洗う。
- 2
油揚げは熱湯で油抜きをしておく。
- 3
かいわれは食べやすい長さに切る。
- 4
鍋にねり梅以外の調味料を入れひじきを煮て冷ます。
- 5
冷めたらねり梅を合わせる。
コツ・ポイント
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
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レシピ作者
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社（学研グループ）が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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