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バナナのベーコン巻串揚げ
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バナナのベーコン巻串揚げ-レシピのメイン写真

バナナのベーコン巻串揚げ

きにきにん
きにきにん @cook_40072948

タイトルそのままの串揚げです♪
このレシピの生い立ち
バナナを揚げると美味しいと聞いたので、食べやすい串揚げにしました。

タイトルそのままの串揚げです♪
このレシピの生い立ち
バナナを揚げると美味しいと聞いたので、食べやすい串揚げにしました。

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バナナのベーコン巻串揚げ

きにきにん
きにきにん @cook_40072948

タイトルそのままの串揚げです♪
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バナナを揚げると美味しいと聞いたので、食べやすい串揚げにしました。

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材料

3人分
  • バナナ 1本
  • スモークベーコン 2本
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • 粗挽き胡椒 ひと振り
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作り方

  1. 1

    *バナナは一口で食べられる大きさに切る
    (1本で8個を目安にしてください)

  2. 2

    *ベーコンでバナナを巻いて串で固定する
    *串に刺したものを並べて粗挽き胡椒(+塩)を軽く振りかけます。

  3. 3

    *パン粉に付ける
    ↓
    *溶いた卵につける
    ↓
    *パン粉につける

  4. 4

    180度に熱した油で3分ほど揚げて、キツネ色になれば出来上がりです

コツ・ポイント

バナナはちょっと固めが形が崩れないので、良いです。
バナナが熟してくると、甘みが強くなります。(私は、ちょっと堅い甘みの少ない方が美味しいと思います)
スモークベーコンの風味が意外にマッチします。

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きにきにん
きにきにん @cook_40072948
2013/09/21 19:42に公開
子どものアレルギー対応の食事で、食生活がグッと変わりました。
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このレシピのキーワード

バナナ ベーコン 卵 小麦粉

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