ＥＣＯハンバーグのトマト煮込み
fuminko☆ @cook_40039514
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯をみじん切りにしてハンバーグにいれました！
トマト缶で煮込むだけ☆簡単なのに本格的(*･ω･*)
このレシピの生い立ち
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯を無駄なく使いたい！
ＥＣＯハンバーグのトマト煮込み
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯をみじん切りにしてハンバーグにいれました！
トマト缶で煮込むだけ☆簡単なのに本格的(*･ω･*)
このレシピの生い立ち
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯を無駄なく使いたい！
作り方
- 1
人参は乱切りに
玉葱はくし切りに -
- 2
ホールトマト缶の場合は適当な大きさに切って置く（横着ﾊﾞｰｼﾞｮﾝｗ）
-
- 3
お鍋や深めのフライパンにオリーブオイル（分量外）をひいてハンバーグをｽﾌﾟｰﾝですくって焼いていく
-
- 4
ECOﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは少し柔らかいので全面しっかり焼いて固まってから野菜を炒めていく
-
- 5
野菜を軽く炒めたら塩コショウ・コンソメ・砂糖・ローリエ・トマト缶を入れてまぜる
-
- 6
蓋をして中火で5分ほど煮る。
様子をみて焦げそうなら水を足してください。 - 7
10～15分煮て人参に火が通っていれば完成です♪
-
コツ・ポイント
なるべく水分を少なくして煮ると濃厚なトマトソースが味わえます☆
お好みでチーズやバジルをかけてお召し上がりください(*´・ω-)b ﾈｯ!
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トマト煮込みハンバーグ トマト煮込みハンバーグ
カットトマトで煮込むハンバーグは別添えソース不要です♪パンにもご飯にも相性◎一緒に煮込む野菜は常備のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーで。（生でも冷凍でも）【レシピの生い立ち】子供でも食べやすい味＆カサ増しにレトルトミートソース入りの煮込みハンバーグをよく作っていましたが、こちらは大人用(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18957572
