☆下ごしらえ

にんにくはスライス
アスパラは下の方の皮をむいておく

☆にんにくを炒める

油とにんにくを入れてから火にかけます。弱火でじっくり炒め、カリッとしたら一旦とりだしておく

☆アスパラを炒める

アスパラと塩をひとつかみいれ中火で蓋をして蒸し焼きにする

☆蒸し焼き中

途中何度かひっくり返してね

アスパラがこげないように。

☆盛り付けて完成

仕上げに胡椒をガリガリとして完成

揃えて切るとこんな感じになります