★を混ぜ合わせておく。キャベツはざく切り。ピーマンは種を除いて４ｃｍ角くらいに切る。豚肉も一口大に切る。

ニンニクは薄切り、鷹の爪は種を除いて輪切りにする。

フライパンに油を熱し、２を入れ香りがでたら、豚肉を加えてよく炒める。野菜を加えさらに炒める。

全体に油が回ったら、★を加えて絡め合わせて出来上がり。