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鳥皮大好き!ポン酢でさっぱり!!
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鳥皮大好き!ポン酢でさっぱり!!-レシピのメイン写真

鳥皮大好き!ポン酢でさっぱり!!

さいとうチキン
さいとうチキン @cook_40208721

こってり!さっぱり!安く!旨く!早く!
そんな欲望を満たしてくれる一品です(笑)
このレシピの生い立ち
金欠だけど、食欲は抑えられない!好きなものを食べたい!と言う時に思いつきました。思いついたって言うより、好きな食材を混ぜただけ(笑)

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鳥皮大好き!ポン酢でさっぱり!!

さいとうチキン
さいとうチキン @cook_40208721

こってり!さっぱり!安く!旨く!早く!
そんな欲望を満たしてくれる一品です(笑)
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金欠だけど、食欲は抑えられない!好きなものを食べたい!と言う時に思いつきました。思いついたって言うより、好きな食材を混ぜただけ(笑)

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材料

2人分くらい
  • 鳥皮 100g
  • みょうが 1個
  • 大葉 2枚
  • ショウガの絞り汁 小さじ1くらい
  • ポン酢 50ccくらい
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作り方

  1. 1

    鳥皮を適当に食べやすい大きさにカット。それを熱湯で茹でる。茹でたら氷水でキュッと絞めて、よーく水を切ります。

  2. 2

    みょうがを縦半分に切って、それをななめに切ります。(あんまりこだわりは無いです笑)

  3. 3

    ポン酢とショウガの絞り汁を混ぜて、その中に水を切った鳥皮と、イイ感じに切ったみょうがを入れて混ぜます。

  4. 4

    器に混ぜた鳥皮達を盛って、その上に刻んだ大葉をのせたら、出来上がり!

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さいとうチキン
さいとうチキン @cook_40208721
2009/07/24 13:14に公開
料理大好き!というか、食べるのが大好き!おいしそうな物をおいしく作れた時は本当に幸せです☆
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが とり皮 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18957969
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