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ゴーヤチャンプルー♡油揚げ
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ゴーヤチャンプルー♡油揚げ-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプルー♡油揚げ

ちゃき*1105
ちゃき*1105 @cook_40100817

以前のゴーヤチャンプルーは豆腐を入れました!今回は豆腐をきらしていたので、油揚げで作ってみました(´ω`)♡
このレシピの生い立ち
気分で作りました。(笑)

以前のゴーヤチャンプルーは豆腐を入れました!今回は豆腐をきらしていたので、油揚げで作ってみました(´ω`)♡
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ゴーヤチャンプルー♡油揚げ

ちゃき*1105
ちゃき*1105 @cook_40100817

以前のゴーヤチャンプルーは豆腐を入れました!今回は豆腐をきらしていたので、油揚げで作ってみました(´ω`)♡
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気分で作りました。(笑)

以前のゴーヤチャンプルーは豆腐を入れました!今回は豆腐をきらしていたので、油揚げで作ってみました(´ω`)♡
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材料

3人分
  • ゴーヤ 小2本
  • 油揚げ 2枚
  • 豚コマ肉 100g
  • 塩コショウ 少量
  • ねこぶだし 適量
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    下ごしらえをしたゴーヤと油揚げをかるく炒めたら、豚コマ肉も一緒に炒めます。

    • ゴーヤチャンプルー♡油揚げ作り方1写真
  2. 2

    かるく塩コショウをしたら卵をときます。この時にねこぶだしを卵にひと回し♡

  3. 3

    炒めたものに卵を入れて、一緒に炒めます。そしたら最後にねこぶだしと塩コショウで味を調節し完成。

コツ・ポイント

ゴーヤの下ごしらえを先にやっておくだけでもだいぶ手順が簡単になります!

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ちゃき*1105
ちゃき*1105 @cook_40100817
2015/09/28 09:35に公開
ちゃきです\(*ˊᗜˋ*)/♡一児の新米mamaです、食べるの大好き!だから作ることも好きです〜( *ˊᵕˋ)♡♡♡おいしいもの大好きです(笑)
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル ゴーヤ 卵 豚こま 油揚げ

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