簡単☆おくらスープ
3よもぎ3 @cook_40201938
毎日でも食べたくなる
アツアツ とろーりスープ
このレシピの生い立ち
大好きなオクラのぬめりが
スープのとろみになると思い
考案してみました
アプリでひらく作り方
- 1
おくら 5～7ｍｍの輪切り
えのきは1ｃｍくらいに切る鍋に水1200ｃｃを入れ
おくら えのきも一緒に入れる - 2
沸騰してきたら
あくが出てくるので
すくって捨てる
あくが ある程度 出なくなったら 終了 - 3
あくとり作業終了したら
調味料
貝柱スープの素 薄口しょうゆを加え 混ぜる -
- 4
卵を器に入れて
とくアツアツのスープに
箸で混ぜながら
卵を加え
卵がふわっと浮いてきたら完成～！
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及川真愛弥 -
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