2歳もパクパク 鮭と野菜のケチャップ炒め
たっぷり野菜入りで、野菜不足解消
幼児も大人も美味しいボリューミーな一品
このレシピの生い立ち
息子の野菜不足、解消の為
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息子の野菜不足、解消の為
人参、大根を細切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱します。
(お好みの火が通りにくい野菜も)
鮭に小麦粉をまぶしい火が通るまで、フライパンで焼きます。
先ほどの鮭ほ取りだし、同じフライパンで残りの野菜を炒めます。
炒まったら、レンチンした野菜、鮭を入れます。
無添加鶏ガラスープ、ケチャップ、酢を入れ味が馴染むよう炒めます。
出来上がり\(^-^)/
火が通りにくい野菜は、先にレンチンすると楽です。
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