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2歳もパクパク 鮭と野菜のケチャップ炒め
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2歳もパクパク 鮭と野菜のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

2歳もパクパク 鮭と野菜のケチャップ炒め

☆みい汰☆
☆みい汰☆ @cook_40201463

たっぷり野菜入りで、野菜不足解消
幼児も大人も美味しいボリューミーな一品
このレシピの生い立ち
息子の野菜不足、解消の為

たっぷり野菜入りで、野菜不足解消
幼児も大人も美味しいボリューミーな一品
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息子の野菜不足、解消の為

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2歳もパクパク 鮭と野菜のケチャップ炒め

☆みい汰☆
☆みい汰☆ @cook_40201463

たっぷり野菜入りで、野菜不足解消
幼児も大人も美味しいボリューミーな一品
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息子の野菜不足、解消の為

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材料

4人分
  • 鮭
  • 人参
  • もやし 一袋
  • 大根
  • しめじ
  • 白菜
  • お好みの野菜
  • 小麦粉 適量
  • 無添加、鶏ガラスープ こさじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参、大根を細切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱します。
    (お好みの火が通りにくい野菜も)

  2. 2

    鮭に小麦粉をまぶしい火が通るまで、フライパンで焼きます。

  3. 3

    先ほどの鮭ほ取りだし、同じフライパンで残りの野菜を炒めます。
    炒まったら、レンチンした野菜、鮭を入れます。

  4. 4

    無添加鶏ガラスープ、ケチャップ、酢を入れ味が馴染むよう炒めます。

  5. 5

    出来上がり\(^-^)/

コツ・ポイント

火が通りにくい野菜は、先にレンチンすると楽です。

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☆みい汰☆
☆みい汰☆ @cook_40201463
2017/02/04 11:58に公開
楽チンバンザイ\(^-^)/手抜きしながらも息子も美味しく食べられる料理を追求中基本的に調味料は目分量です(^_^;) 少しずつ足しながら、薄味尚且つ、美味しくを心がけてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 大根 白菜 もやし シメジ にんじん 小麦粉 ケチャップ

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