青梗菜の梅なめたけ和え

呑ん兵衛かあちゃん
呑ん兵衛かあちゃん @cook_40038870

ゆでて和えるだけだからカンタン♪ 
淡白な青梗菜に梅となめたけがイイ仕事!
たくさん食べられますよ~
このレシピの生い立ち
特売の青梗菜をたくさん食べられるように、冷蔵庫にあるもので和え物にしてみました

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材料

4人分
  1. 青梗菜 1袋
  2. 2個
  3. なめたけ 大さじ3
  4. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜は湯がいて冷水にとり、しっかり水をしぼる。

  2. 2

    青梗菜を食べやすい大きさに切って、刻んだ梅となめたけとめんつゆと和える。

  3. 3

    キャベツや小松菜にもオススメ

コツ・ポイント

梅の塩気など、お好みにより加減してください。

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レシピ作者

呑ん兵衛かあちゃん
に公開
めんどくさいから料理はなるべく手を抜きたい不良主婦。 でも美味しいものは食べたい食いしん坊。 一杯の生ビールと小さな肴があればシアワセ。
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