冷凍ポテトと牛乳をタッパーに入れてやわらかくなるまでチン。
マッシャーでつぶし、丸められる程度に牛乳をたす。

パセリや、コーンなどいれたい具材をいれて丸める。

水溶き天ぷら粉に軽く周りをくぐらせ、フライパンで炒めたパン粉をつけてオーブントースターでいい色になるまで焼く。