さくふわ♪りんごマフィン
cooking苺ママ @cook_40035615
さくさくリンゴとふわふわ生地で幸せ♪おかげさまで 2014.11.3 話題入りしました！
このレシピの生い立ち
大好きなリンゴで甘いマフィンを作りたくて☆うちにある材料で！
さくふわ♪りんごマフィン
さくさくリンゴとふわふわ生地で幸せ♪おかげさまで 2014.11.3 話題入りしました！
このレシピの生い立ち
大好きなリンゴで甘いマフィンを作りたくて☆うちにある材料で！
作り方
- 1
りんごは皮を剥いていちょう切りに。はちみつ(分量外)・レモン汁と一緒に煮るかレンチンして冷ましておく。
- 2
薄力粉・BPは一緒にふるう。
- 3
ボウルに卵・砂糖・ハチミツを入れて泡だて器でよく混ぜる。
- 4
サラダ油・ヨーグルト・バニラエッセンスも加えて更に混ぜ合わせる。
- 5
粉類を入れたらゴムベラで混ぜる。りんごとレーズンを加えて生地を絡める。
- 6
型に入れたらトントンと下を軽くたたいて空気を抜く。１８０度に予熱したオーブンで２０分くらい焼く。
- 7
焼き時間は焼色を見ながら調節してください。
-
- 8
パウンド型で焼く場合は、焼き時間を30分にしてくたさいね。
-
- 9
ゴロゴロりんごのパウンドケーキもあります☆
ID：18643682 -
- 10
つくれぽ１０人突破！皆様ありがとうございます！
2014.11.3 話題入りしました♪ -
- 11
りんごプラス、板チョコを粗く割って入れても美味しいです！
砂糖は20g以下で十分です！ -
コツ・ポイント
ホットケーキミックスで作る場合・・・薄力粉～バニラエッセンスをホットケーキミックス１００ｇに替えてください。
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