作り方
- 1
さつまいもは、皮を剥き2cm角にきり、レンジで3分
- 2
さつまいもを温かいうちに、フォークで潰してマッシュ状態にする
- 3
りんごは適当な大きさに角切り
写真1.5cm角ぐらい。
大きくても、ゴロゴロ感があって美味しい。 - 4
りんごとはちみつ、シナモンを混ぜて、レンジ3分
- 5
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを泡立て器で混ぜる。
振るわなくていいように、ダマをなくす。 - 6
たまご、オリーブオイル、ヨーグルトを、泡立て器で混ぜる。
- 7
6に2のさつまいもを混ぜる。
- 8
7に、5の粉類を混ぜる。
- 9
8に、4のリンゴを混ぜる。
- 10
マフィン型に入れる。
- 11
180℃30分
- 12
出来上がり♫
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