濃厚チョコケーキ♡生クリームなしで！

濃厚チョコケーキ♡生クリームなしで！-レシピのメイン写真

濃厚チョコケーキ♡生クリームなしで！

クックI1PEOZ☆ @cook_40208790

冷蔵庫で寝かせればしっとり濃厚チョコケーキになります(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きで、割と冷蔵庫にあるもので出来ないかなー？と思い、作ってみたらちょうど良い分量でした☆

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チョコレートが大好きで、割と冷蔵庫にあるもので出来ないかなー？と思い、作ってみたらちょうど良い分量でした☆

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冷蔵庫で寝かせればしっとり濃厚チョコケーキになります(*´꒳`*)
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チョコレートが大好きで、割と冷蔵庫にあるもので出来ないかなー？と思い、作ってみたらちょうど良い分量でした☆

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材料

2、3人前

板チョコ 150g(3枚分)
バター(マーガリン) 50g
卵(卵黄、卵白に分ける) 2個
薄力粉大さじ3(45g)

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作り方

1

板チョコとバターを湯煎で溶かす。
2

卵黄を加え混ぜ合わせる。
3

薄力粉を茶漉しでふるい入れ、混ぜ合わせる。
4

卵白を泡立てメレンゲを作り、三分の一ずつ加えサックリ混ぜ合わせる。
5

お好きな金型に流し入れ、170度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり立てる！サックリ混ぜるのも重要！

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2017/02/18 07:54に公開

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