さつまいものスティック揚げ

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

おつまみにおやつに◎
揚げたら塩をふってシンプルに頂きます。
このレシピの生い立ち
父の畑で採れた安納芋で作りました。

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材料

2~3人分
  1. さつまいも 1本(280gありました)
  2. 揚げ油 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは5ミリ角のスティック状に切り(皮の有無は好みで)水にさらす。水切りしキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る

  2. 2

    160~170度の油で、香ばしい色になるまでじっくり揚げていく

  3. 3

    キッチンペーパーに広げ、熱いうちに塩をふる

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レシピ作者

♡♡♡Mari♡♡♡
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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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