∮ アスパラとベーコンღにんにく炒め ∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
カリカリベーコンとにんにくチップで♪
ちゃちゃっと簡単シンプル炒め(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
野菜にあまり手を出さない主人がたくさん食べてくれるアスパラのおかずです♪
∮ アスパラとベーコンღにんにく炒め ∮
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カリカリベーコンとにんにくチップで♪
ちゃちゃっと簡単シンプル炒め(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
野菜にあまり手を出さない主人がたくさん食べてくれるアスパラのおかずです♪
作り方
- 1
アスパラは硬い部分を折って長さ三等分の斜め切りにする。ベーコンは短冊切り。にんにくはスライスして芽を取り除く。
- 2
フライパンにオリーブオイル･にんにくを入れ弱火にかけ、にんにくがうっすら色づきカリっとしてきたら一旦取り出す。
- 3
キッチンペーパーの上で油をきっておく。
カリっとしたにんにくチップになります♪ - 4
油の残ったフライパンにベーコンを入れ脂が出てカリっと焼き色がついてくるまで炒め、同じくキッチンペーパーで脂をきっておく。
- 5
同じフライパンにアスパラを入れて炒める。ベーコンを戻し入れ、塩･黒コショウで味を調え皿に盛る。にんにくをちらして完成♪
- 6
<2011/08/30>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
コツ・ポイント
ベーコンはとっても良い味の素になるのでしっかり香ばしく焼いてください＜ペコリ＞
味付けはお好みで加減してください＜再ペコリ＞
黒コショウはたっぷりめがおいしいです♪
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☆アスパラとベーコンのガーリック炒め☆ ☆アスパラとベーコンのガーリック炒め☆
ガーリックの香りとベーコンの旨味を凝縮！ブラックペッパーを効かせてスパイシーに♪お酒のあてにもピッタリです(‾▽‾)b
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18958995
