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美味しい~ニラ饅頭
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美味しい~ニラ饅頭-レシピのメイン写真

美味しい~ニラ饅頭

きらきらラキチャン
きらきらラキチャン @cook_40196397

子供と一緒に楽しく作れるニラ饅頭
パリパリ食感でくせになる。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で見ました。でも包み方を簡単にして、子供に手伝ってもらえるようにしてみました。

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パリパリ食感でくせになる。
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テレビ番組で見ました。でも包み方を簡単にして、子供に手伝ってもらえるようにしてみました。

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きらきらラキチャン
きらきらラキチャン @cook_40196397

子供と一緒に楽しく作れるニラ饅頭
パリパリ食感でくせになる。
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テレビ番組で見ました。でも包み方を簡単にして、子供に手伝ってもらえるようにしてみました。

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パリパリ食感でくせになる。
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材料

4人分〔40個分〕
  • 豚ミンチ 400㌘
  • にら 一束
  • 春巻きの皮 10枚
  • ★1
  • 生姜〔すりおろす〕 小さじ1
  • にんにく〔すりおろす〕 小さじ1
  • 片栗粉 10㌘
  • 味噌 10㌘
  • 醤油 15㏄
  • 料理酒 30㏄
  • ごま油 15㏄
  • ごま油〔焼き用〕 30㏄
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚ミンチを入れ★1を入れてよくもみ混ぜ合わせる。

  2. 2

    ニラを細かく切り1の袋に入れ混ぜる。

    • 美味しい~ニラ饅頭作り方2写真
  3. 3

    ラップを広げ、1/4の大きさに切った春巻きの皮を並べる。

  4. 4

    2の袋の端を切り春巻きの皮に10㌘程のたねをのせる。

    • 美味しい~ニラ饅頭作り方4写真
  5. 5

    端を全て折りたたむ

    • 美味しい~ニラ饅頭作り方5写真
  6. 6

    折り曲げた面をしたにして
    軽く押しつぶして平らにする。

    • 美味しい~ニラ饅頭作り方6写真
  7. 7

    フライパンを温めごま油を入れて弱めの中火で折りたたんだ面をしたにして焼く

  8. 8

    2~3分程度焼いたて、きつね色になったら裏返す。

    • 美味しい~ニラ饅頭作り方8写真
  9. 9

    反対も2~3分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

最初のミンチと調味料を混ぜるときによくもみながら混ぜて

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きらきらラキチャン
きらきらラキチャン @cook_40196397
2017/02/20 11:22に公開

このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌 しょうが

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