ブロッコリーの茎でザーサイ風のおつまみ♪
桜貝の想い出 @cook_40040036
ブロッコリーの茎が大好きな我が家。もちろんブロッコリーを買う時は茎が太い物を選んで買ってます！おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎の塩茹でに、ごま油・七味唐辛子を足したら、
ザーサイ風の美味しいおつまみが出来るかも！と思って
作ったら、出来ちゃいました(^^;
ブロッコリーの茎でザーサイ風のおつまみ♪
ブロッコリーの茎が大好きな我が家。もちろんブロッコリーを買う時は茎が太い物を選んで買ってます！おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎の塩茹でに、ごま油・七味唐辛子を足したら、
ザーサイ風の美味しいおつまみが出来るかも！と思って
作ったら、出来ちゃいました(^^;
作り方
- 1
ブロッコリーの茎は4mmの輪切りにし、周囲の数か所に3mm程の切り込みを入れる。
-
- 2
耐熱容器に1を入れて塩とごま油、七味唐辛子またはラー油をかけてふんわりとラップをする。
- 3
600Wの電子レンジで2分～3分加熱する。軽く混ぜて器に盛ると出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎メニューは他にもあります。
切り方を変えるだけで食感がかわり楽しめますよ。
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